冬瓜排骨汤的家常做法、冬瓜排骨汤怎样做好吃、冬瓜排骨汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
冬瓜排骨汤的制作材料：
主料：排骨,冬瓜,姜片,盐,清水。
冬瓜排骨汤的特色：
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
教您冬瓜排骨汤怎么做，如何做冬瓜排骨汤才好吃
排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。
姜切片，或小块姜拍松。
排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
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冬瓜排骨汤的做法 冬瓜排骨汤是一款清爽可口的汤品,以下是制作冬瓜排骨汤的步骤: 排骨处理:排骨剁成块,用清水冲洗后放入大碗中,加入温水浸泡1小时,期间换水并倒掉泡出的血水。然后将排骨放入锅中,加冷水、料酒焯水2分钟,捞出用温水冲洗干净。 炖煮排骨:将处理...
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前言材料主料:猪骨; 辅料:冬瓜、胡萝卜、葱花冬瓜排骨汤1猪大骨洗净后用开水焯3分钟,倒掉血水洗净.2把焯好的猪大骨放入电炖锅中炖.3冬瓜和胡萝卜去皮切成块,等电炖锅转到保温时再按快炖键,把冬瓜和胡萝卜放入猪骨汤中再炖一次,最后洒上葱花,加盐和鸡精调味即可.
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材料排骨500克,冬瓜1000克,姜10克,葱2根,盐,白胡椒粉 做法1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。 2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入3倍量的冷水,大火烧开后盖锅盖,转中小火炖11.5小时。 3、将葱结和姜片...