火腿鸡茸汤的家常做法、火腿鸡茸汤怎样做好吃、火腿鸡茸汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
火腿鸡茸汤的制作材料：
主料：鸡胸肉一大块,金华火腿八十克,鸡蛋一只,盐,胡椒粉,麻油各适量,清水六碗。
教您火腿鸡茸汤怎么做，如何做火腿鸡茸汤才好吃
(1) 鸡胸肉洗净，蒸熟，撕成丝，刴茸，装碗；
(2) 火腿切丝鸡茸与火腿同入砂锅，下清水，用文火煲约三十分钟；
(3) 放入鸡蛋捣散成蛋花，加盐调味。
贴士: 可去超市买急冻的鸡胸肉，以乳黄色或微红有透亮感为佳爱吃芫荽（香菜），葱者，可在汤煮好后加入同吃，汤味更美。免费
-
1、野生干蘑菇用冷水浸泡2小时,清洗干净,备用。2、用两个笨鸡的鸡腿和鸡翅膀,先用开水焯烫一下。3、焯烫好的鸡腿在冲洗干净备用。4、煮锅加水,放入鸡腿,在放入八角,大葱段,料酒和盐。5、放入蘑菇,这时候看水的量,要喝汤,水就多加一点,能末过蘑菇就行。盖好,用压力锅煮压20分...
-
1、原料:鸡腿、枣、栗子、杏仁、胡萝卜。2、调料:盐、姜、葱、薄荷叶、绍酒、鸡精。3、鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。4、胡萝卜切滚刀块,栗子、枣洗净。5、锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片,烧开后撇去浮沫加绍酒放入胡萝卜块,改小火。6、30分钟后放入枣...
-
1、将鸡腿剁块,不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。2、将鸡腿洗净,放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱。3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。4、大火煮开后转小火炖12个小时即可,一般1个半小时最好。5、最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤...