猪肉鲍片汤的家常做法、猪肉鲍片汤怎样做好吃、猪肉鲍片汤的制作方法及配料
菜系及功效:美味粥汤
猪肉鲍片汤的制作材料:
主料:干鲍片八十克,猪腿精肉三百二十克,瑶柱四大粒,盐半茶匙,清水适量。
教您猪肉鲍片汤怎么做,如何做猪肉鲍片汤才好吃
干鲍片、瑶柱洗净,温水浸软;猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水,下全部材料,旺火烧滚后改文火煲三小时,加盐调味。
贴士: 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成,而是干螺肉片,但用于煲汤亦可。
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时间应该炖的再久点。出锅加点盐就可以吃啦。 小贴士 猪心一定要浸泡一个小时,让它去血水。切片再泡会更好。如果觉得汤太清了,可以放块猪骨进入一起炖,不过猪骨也得浸泡去血水。 莲子猪心可以宁心安神。西洋参猪心可以滋阴润燥。茯苓猪心也可以安神祛湿。很多材料可以自己...
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主料:猪大排300克。辅料:鲍鱼3个、水500毫升。调料:食盐5克、姜5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。步骤:1、鲍鱼请卖家去除杂质,清洗干净;2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净,再次放入锅内加水烧开转入电砂锅;3、加入姜片和料酒,转自动挡烧1小时左右,加入鲍鱼再煲半小时;4、食用时候...
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鲍鱼杀干净去壳去掉的鲍鱼壳,猪心洗净,党参洗净,自家种的山茶油猪心、鲍鱼、党参,山茶油放入电饭煲煮一个半小时、不可以用压力电饭煲哦。(我用的小米电饭煲)煮好后下入盐巴和味精(不吃味精的可不放)猪心切小块起锅开吃。