荠菜干贝羹的家常做法、荠菜干贝羹怎样做好吃、荠菜干贝羹的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
荠菜干贝羹的制作材料：
主料：干贝100克,荠菜200克,高汤,盐,味精,水淀粉,黄酒,葱各适量。
教您荠菜干贝羹怎么做，如何做荠菜干贝羹才好吃
（１）先把干贝放入小碗中，用黄酒浸没，放葱，然后上笼蒸透后取出，碾碎成丝状。
（２）锅内注入高汤，加盐、味精，烧沸后放入干贝丝，撇去浮沫，再用水淀粉勾流芡。
（３）荠 菜洗净后斩碎，放入油锅中煸至去菜腥味，尔后盛入勾过流芡的干贝中（可盛成各种图形），淋油上席。
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1、洗净切碎。2、香菇,葱洗净切碎!鸡蛋打散。3、水开食材下锅,肉糜下锅搅散,然后水开打入蛋花。煮开加入水淀粉,加入葱花。4、出锅,加入香油!美味香浓的荠菜羹好啦!
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原料: 干贝、鸡毛菜、鸡蛋、枸杞、高汤或清水、料酒、盐、香油、水淀粉 制作方法: 1、这里有干贝、青菜、鸡蛋和枸杞,青菜的种类随意,我用的是鸡毛菜。准备工作很轻松,青菜洗净切段;鸡蛋打散做成蛋饼后切丝;枸杞泡在温水中备用。 2、取小汤锅,倒入高汤或清水,煮开后放入...
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1、先将胡萝卜刨去皮,清洗干净,用刀切成片;2、再在锅内加入冷水,把胡萝卜片投入,煮沸约5分钟时捞起;3、过一下冷水后沥干;4、干贝先用冷水洗净,再用温水浸泡20分钟;5、把胡萝卜片有搅拌器搅烂,搅成胡萝卜泥,倒出备用;6、同时把浸好的干贝用手捏碎备用;7、锅内入色拉油烧...