荠菜干贝羹的家常做法、荠菜干贝羹怎样做好吃、荠菜干贝羹的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
荠菜干贝羹的制作材料：
主料：干贝100克,荠菜200克,高汤,盐,味精,水淀粉,黄酒,葱各适量。
教您荠菜干贝羹怎么做，如何做荠菜干贝羹才好吃
（１）先把干贝放入小碗中，用黄酒浸没，放葱，然后上笼蒸透后取出，碾碎成丝状。
（２）锅内注入高汤，加盐、味精，烧沸后放入干贝丝，撇去浮沫，再用水淀粉勾流芡。
（３）荠 菜洗净后斩碎，放入油锅中煸至去菜腥味，尔后盛入勾过流芡的干贝中（可盛成各种图形），淋油上席。
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1、洗净切碎。2、香菇,葱洗净切碎!鸡蛋打散。3、水开食材下锅,肉糜下锅搅散,然后水开打入蛋花。煮开加入水淀粉,加入葱花。4、出锅,加入香油!美味香浓的荠菜羹好啦!
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主料苋菜200克鲜贝140克辅料香油适量盐适量鸡汤适量小葱适量胡椒粉适量步骤1.自己种的苋菜很嫩的2.准备食材,苋菜洗净控水3.鲜贝化开,葱切碎4.锅内加少许水,加鸡汤5.烧开加苋菜 6.用勺子翻动苋菜大火烧开7.加化开的鲜贝烧开8.加盐、胡椒粉调味、撒葱花滴入香油即可
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1、荠菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽 烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎。2、把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开。3、放入切碎的荠菜,再度煮开即关火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可。