黄瓜鸡杂汤的家常做法、黄瓜鸡杂汤怎样做好吃、黄瓜鸡杂汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
黄瓜鸡杂汤的制作材料：
主料：鸡杂100克,黄瓜50克,鸡蛋黄1个,牛奶50克。精盐,味精,胡椒粉各1茶匙,鸡汤4杯。
黄瓜鸡杂汤的特色：
青豆碧如翡翠，清鲜细嫩，悦目爽口。
教您黄瓜鸡杂汤怎么做，如何做黄瓜鸡杂汤才好吃
1、将鸡杂切成片，黄瓜洗净一剖为二，切成半月片。
2、将鸡杂、黄瓜分别放入开水锅中氽熟捞出，装在汤碗内，撒上胡椒粉。
3、将牛奶倒入鸡蛋黄里搅开。
4、将汤锅置火上，放入鸡汤、精盐、料酒、味精，汤开后，把搅好的牛奶蛋黄倒入汤锅内，用手勺扒开，起锅盛入装有鸡杂和黄瓜的汤碗中即成。
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黄瓜鸡蛋汤的家常做法如下:工具/材料:黄瓜一根、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。1、花瓜斜刀切片,鸡蛋打散备用。2、取一锅水煮开,放入花瓜片略煮,煮到微软。3、淋入蛋液,见蛋花翻上来关火。4、加盐、鸡精调味。5、这样美味的黄瓜鸡蛋汤就做好了。
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1、黄瓜去头去尾、切片。2、鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉。所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。3、鸡蛋打匀。4、葱切葱花。5、清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好。放入黄瓜、煮开。6、蛋液线状倒...
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方法一食材:黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐。做法:1、凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内;2、鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内;3、黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。4、水开后,关火,出锅。方法二食材:黄瓜、鸡蛋、生姜、盐。做法:1、黄瓜洗净切片...