奶油瓜菇汤的家常做法、奶油瓜菇汤怎样做好吃、奶油瓜菇汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
奶油瓜菇汤的制作材料：
主料：冬瓜300克,凤尾菇100克,鲜虾仁90克,牛奶150克,奶油30克,花生油40克,高汤1000克,盐,温淀粉各少许。
教您奶油瓜菇汤怎么做，如何做奶油瓜菇汤才好吃
1.将冬瓜去皮，洗净，切成薄片；凤尾菇洗净，撒碎；虾仁洗净，聊去黑线拌入湿淀粉抓匀。
2.炒锅置旺火上，加花生油烧热，倒入冬瓜；稍过油后，投入凤尾菇、牛奶、高汤、盐烧开，再投入虾仁，加盖烧煮至熟透即成。
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1、奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。2、做法:(1)将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;(2)...
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1、黄油融化,炒软蒜碎洋葱碎蘑菇碎,慢慢炒,要三四分钟为好。2、另一锅融化黄油,小火炒面粉。3、分三次兑入牛奶,每次都要充分搅拌至没有面疙瘩。4、放入蘑菇,盐,胡椒粉,少许水,煮开,粘稠即可。5、接受鸡精的可以放点提味。
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关小火继续煮5、另起一炒锅,烧热后加少许黄油。6、等黄油融化后放入洋葱碎炒香。7、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮。8、加入蘑菇片。9、不停搅拌,煮到汤越来越稠。10、加入淡奶油继续煮。11、煮至适合的浓稠度。12、再放适量盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可...