老姜汤肉片汤的家常做法、老姜汤肉片汤怎样做好吃、老姜汤肉片汤的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
老姜汤肉片汤的制作材料：
主料：猪瘦肉100克,老姜20克,葱5克,肉清汤400克,熟猪油,精盐,酱油,味精各适量。
老姜汤肉片汤的特色：
汤清见底，滑嫩鲜香。
教您老姜汤肉片汤怎么做，如何做老姜汤肉片汤才好吃
1.瘦肉洗净切成3厘米长、2.5厘米宽的薄片；老姜洗净切成1厘米长，0.3厘米厚的片；葱切成1.5厘米长的小段。
2.锅置旺火上，放熟猪油烧至五成热。将瘦肉片、老姜下锅炒熟，放肉清汤400克烧开，改小火煨5分钟，放精盐、酱油、味精、葱花出锅即可。
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新鲜猪里脊肉100克、老姜一大块、葱花少许。调料:猪油少许、盐适量、白酒、生粉、酱油一小勺、鸡精少许。做法:1、猪里脊肉切片,撒点点盐、酱油、少许生粉抓匀,老姜去表皮切薄片;2、坐锅烧热猪油下姜片撒少许盐用中火炒香,炒到姜片卷边;3、接着下肉片炒至变色,喷白酒继续炒...
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把老姜切片,瘦肉切片用生抽腌制,然后放猪油炒香猪肉,加入切好的姜片再翻炒后加入冷开水煮开即可出锅食用
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2、瘦肉洗净切成3厘米长、2.5厘米宽的薄片;3、老姜洗净切成1厘米长,0.3厘米厚的片;葱切成1.5厘米长的小段。4、锅置旺火上,放熟猪油烧至五成热。5、将瘦肉片、老姜下锅炒熟,放肉清汤400克烧开,改小火煨5分钟,放精盐、酱油、味精、葱花出锅即可。6、简单的肉丝姜汤就做好了...