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排骨蘑菇汤的家常做法、排骨蘑菇汤怎样做好吃、排骨蘑菇汤的制作方法及配料


菜系及功效:美味粥汤
排骨蘑菇汤的制作材料:
主料:大排骨500克, 鲜蘑菇汤100克, 番茄100克。 绍酒15克, 精盐5克, 味精3克。
教您排骨蘑菇汤怎么做,如何做排骨蘑菇汤才好吃
①将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。 

②器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分钟,加入蘑菇汤,再高火8分钟,放味精调味并投入番茄片,煮沸即可。

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♠ 下载:排骨蘑菇汤的家常做法.doc
  • 1、食材:猪排400g、蘑菇50g、生姜1小块、八角2个、料酒少许、生抽半勺、桂皮1小块。2、排骨先用开水烫一下,洗净血沫。3、锅里油烧热,葱姜蒜爆香,放入排骨,爆炒加适当盐。4、放点老抽,鸡粉,这时候把泡好的干蘑菇倒入锅中翻炒。5、放入料酒翻...
  • 1、将猪骨洗净,冷水入电砂锅,水开后焯水3分钟。2、将焯水的猪骨取出用清水洗净,控干水份。3、把猪骨放入炖盅内,加入足量的清水,起码没过猪骨,慢炖1.5小时。4、将海鲜菇、香菇、平菇洗净,切成小块或用手撕成小块。5、坐锅烧水,水开后,加入少许油和盐,放入菌菇焯烫1分钟,再捞...
  • 1、材料:排骨两根、海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。2、猪骨洗净,冷水入电沙锅,水开后焯水3分钟。3、将焯水的猪骨取出用清水洗净,控干水份。4、把猪骨放入炖盅内,加入足量的清水,起码没过猪骨,慢炖1.5小时。5、将海鲜菇、香菇、平菇洗净,切成小块或用手撕成小块。6、坐锅烧水....