四神猪肠汤的家常做法、四神猪肠汤怎样做好吃、四神猪肠汤的制作方法及配料
菜系及功效:美味粥汤
四神猪肠汤的制作材料:
主料:猪肠 1斤 米酒 1杯 盐 少许 水 10杯 四神药材:薏仁 2钱 山药 5钱 莲子 1两 芡实 5钱 茯苓 5钱
教您四神猪肠汤怎么做,如何做四神猪肠汤才好吃
(1)先将猪肠洗净去油脂,用1根筷子将肠子翻面,以1大匙盐、面粉2大匙抓洗去除表面黏液,再用清水沖洗干净。如此重覆几次,洗净再放入锅中用水煮约15分钟,取出洗净,剪成约1寸长段备用。
(2)将四神药材连同猪肠放入电锅中,加入水及米酒(喜欢酒味浓者可在起锅后再放酒)炖煮约一时即可。起锅前加入少许盐即可食用。
清洗猪肠除了用面粉之外,也可以用可乐,因为可乐中含有苏打成份,对清除粘膜效果极佳,方法很简单,只要将可乐倒入猪肠中浸泡数分钟之后再搓洗,即可轻易除去粘膜及油脂。免费
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准备食材 猪小肠 500g 茯苓 15g 芡实 15g 山药 15g 红莲子 15g 盐 少许 鸡精 少许 步骤 1.洗净小肠,用盐和淀粉抓干净 2.锅里放适量水,将配料放入,炖十五分钟左右
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1、山药去皮洗切滚刀块,鸡肉洗净剁成小块,焯水。2、茯苓、芡料、莲子,用清水洗=一=洗。3、材料放入砂锅里,添加清水,煮开后转小火焖2小时,最后放入山药,再煮30分钟左右。加盐调味即可。4、四神汤是用茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),汇集在一起后互相补遗,制成的汤水。对人体具...
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1、主料:排骨500克、怀山60克、芡实50克、茯苓50克、白莲子50克、黑扁豆50克。2、辅料:盐一勺。3、排骨开水浸泡下,去血水。4、排骨洗净,加入四神原料,加水煮30到40分就行了。5、加盐,盛出即可食用。