发菜肉丝汤的家常做法、发菜肉丝汤怎样做好吃、发菜肉丝汤的制作方法及配料
菜系及功效:美味粥汤
发菜肉丝汤的制作材料:
主料:水发发菜50克,猪肉丝100克,芹菜粒25克,绍酒5克,精制盐2克,味精2克熟猪油15克,肉骨汤750克。
发菜肉丝汤的特色:
肉丝鲜嫩,发菜爽口,汤具芹香味。
教您发菜肉丝汤怎么做,如何做发菜肉丝汤才好吃
炒锅置旺火上,下肉骨汤烧沸,放入猪肉丝划散,再沸时捞出放入大汤碗里,锅里肉汤撇尽浮沫,加盐、味精、发菜(洗净泥沙杂质)烧沸,再加芹菜粒、熟猪油,盛入肉丝汤碗里即可。
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1、发菜50克,黑木耳150克,人参10克(鲜者20克)。2、菜用清水浸泡,龙虾拆肉,鲜贝切碎。3、内脂豆腐用刀划碎,稍微炒一下出香。4、加入1000毫升的水,加盐,放入龙虾肉和鲜贝,煮沸后勾芡。5、在汤盆中放少许胡椒粉和香油,将汤盛在盆里即可。
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以前的发菜是真的种出来的,现在的发菜很多都是人工制造的,据说是绿豆做的呢。发菜汤是偏凉的一个汤,喉咙痛的时候,婆婆一般都煮这个给我喝。喜欢发菜的爽,喜欢它的口感。这个汤很清淡,但是味道也很鲜美!(收起) 食材 主料 瘦肉 200g 发菜 100g 辅料 油 ...
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一、发菜汤做法如下:1、原料:干发菜25克;2、.将发菜用凉水浸泡2至3小时,去除杂质;3、.换水洗净,放在水中煮15分钟;4、再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可。二、发菜,又名发状念珠藻,是蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各...