美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

鲤鱼苦瓜汤的家常做法、鲤鱼苦瓜汤怎样做好吃、鲤鱼苦瓜汤的制作方法及配料


菜系及功效:美味粥汤
鲤鱼苦瓜汤的制作材料:
主料:净鲤鱼肉400克,苦瓜250克,醋,糖,盐,味精各适量。
教您鲤鱼苦瓜汤怎么做,如何做鲤鱼苦瓜汤才好吃
1、将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。

2、汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。免费

♠ 标签:鲤鱼苦瓜汤 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:305次
♠ 下载:鲤鱼苦瓜汤的家常做法.doc
  • 1、主料:鲫鱼400克。辅料:苦瓜250克。调料:盐5克 醋50克 白砂糖25克 味精3克。2、鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干;3、苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片。4、汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片;5、大火煮沸后,加醋、白糖、精盐,用大火煮...
  • 1、主料:鲫鱼400克。 2、辅料:苦瓜250克。 3、调料:盐5克、醋50克、白砂糖25克、味精3克。 4、鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干。 5、苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片。 6、汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片。 7、大火煮沸后,加醋、...
  • 1、食材:黑鱼。2、辅料:苦瓜。3、调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒。4、将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片。5、煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中。倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中...