蝴蝶酥的家常做法、蝴蝶酥怎样做好吃、蝴蝶酥的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕点
蝴蝶酥的制作材料：
主料：面粉500克,黄油500克,盐5克,鸡蛋50克,砂糖250克。
教您蝴蝶酥怎么做，如何做蝴蝶酥才好吃
1.面粉加鸡蛋加盐拌和。
2.包黄油开面，折3或4折，再折4或4折。
3.粘上砂糖，进电烤箱在220℃炉温下烘烤约16分钟。
注意事项：烤蝴蝶酥时要及时翻面，否则容易焦化。
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用刀切成0.5CM左右厚度的薄片,排上烤盘,间隔要大些,会膨胀,表面刷蛋液,我用的蛋液是全蛋加一些牛奶。 烤箱预热200度,烤箱上层,20分钟左右 还是自己慢慢回去研究比较好. 说也说不清楚的. 还有如果你看到超市有卖酥皮类的东西,可以买回来,那就省事了.做蝴蝶酥关键是面,难度比较.....
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15、擀成3毫米厚,叠起来。16、盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻5分钟。17、酥皮重复之前的操作1次。18、取出酥皮,切成三片,擀成0.5厘米厚的薄皮,铺上白糖。19、卷起来,切成两段,冷冻20分钟。20、取出后,切块,放入烤箱,预热烤箱180度,上下火烤制20分钟。21、烤后取出,蝴蝶酥就...
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蝴蝶酥 流行于欧洲的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的黄油香味。