脆皮炸鲜奶的家常做法、脆皮炸鲜奶怎样做好吃、脆皮炸鲜奶的制作方法及配料
菜系及功效:美味糕点
脆皮炸鲜奶的制作材料:
主料:牛奶500ml,粟粉(玉米粉)100克,自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯,糖70克。
教您脆皮炸鲜奶怎么做,如何做脆皮炸鲜奶才好吃
1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。
2、倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)
3、冻奶糕切成小长方块。
4、自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆。
5、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
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50g面粉,倒入锅里,小火加热,不断搅拌,熬制粘稠即可。3、倒入模具中,变凉后放入冰箱,冷冻30分钟。4、定型取出后,切成块状。5、120g面粉,20g淀粉,100g清水,搅拌成面糊。6、鲜奶冻表面裹上一层面糊。7、锅里放油,油温5成热,即可下锅。8、炸至金黄色即可出锅食用,脆皮...
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1、食材:纯牛奶200ml、玉米淀粉20g、鸡蛋液25g、白砂糖5g、面包糠10g。2、锅里倒上一袋纯牛奶。3、在牛奶里加入一勺白砂糖,一勺子玉米淀粉。4、开起小火,加热到搅拌到浓稠状。5、将鲜奶倒入到模具中,放到冰箱里冰冻。6、成型后拿出,切成一条一条的小长方块。7、将鲜奶
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30克玉米淀粉玉米淀粉鸡蛋液面包糠。2、无油无水的锅中倒入一包蒙牛纯牛奶。3、加入30克白糖、30克玉米淀粉,小火熬至浓稠,倒入模具中晾凉,切成小条儿,裹上一层玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液。4、最后裹上一层万能的面包糠,油温五成热下锅炸至金黄酥脆,好吃的脆皮炸鲜奶做好。