美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

桂花糖大栗的家常做法、桂花糖大栗怎样做好吃、桂花糖大栗的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
桂花糖大栗的制作材料:
主料:净栗子肉200克。糖桂花5克,红绿丝5克。白糖50克,熟猪油30克,淀粉15克。


桂花糖大栗的特色:
栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。
教您桂花糖大栗怎么做,如何做桂花糖大栗才好吃
将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸,1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。
♠ 标签:桂花糖大栗 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:460次
♠ 下载:桂花糖大栗的家常做法.doc
  • 配料: 净栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。 特色: 栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。 菜系: jiangsu 操作: 将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸...
  • 桂花栗子糕的制作方法 主料 糯米粉80g 辅料 清水适量,干桂花适量 调料 白糖30g,糖桂花3勺 烹饪步骤 步骤1 准备好所有的食材。 步骤2 熟栗子放入搅拌机搅打成泥。 步骤3 栗子肉,糯米粉,白糖放入料理盆中。 步骤4 再加入3勺糖桂花。...
  • 1、食材:板栗3斤、白糖25克、开水15克、植物油适量。2、板栗是最容易长虫的,先把有虫眼儿的挑出来,再用剪刀在每个板栗上剪出一道口子,划破壳就行,不要伤到里面的果实了。3、然后加入热水沫过栗子,再来一大勺白糖,搅匀后泡25分钟,糖水泡过的栗子真的超级好剥壳。4、泡好的...