糯米凉糕的家常做法、糯米凉糕怎样做好吃、糯米凉糕的制作方法及配料
菜系及功效:美味糕点
糯米凉糕的制作材料:
主料:糯米,豆沙。
教您糯米凉糕怎么做,如何做糯米凉糕才好吃
1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了。
2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。
3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平。
4、晾凉,切成块,就可以了。
糯米凉糕视频在线观看:
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1、食材:糯米5g、桂花酱25g、红果馅150g。 2、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。 3、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。 4、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平。 5、晾凉,...