蜂窝土豆的家常做法、蜂窝土豆怎样做好吃、蜂窝土豆的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕点
蜂窝土豆的制作材料：
主料：土豆150克,鸡蛋1个,面粉25克,生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。
教您蜂窝土豆怎么做，如何做蜂窝土豆才好吃
1、土豆去皮，切成豌豆大小的粒，先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入土豆粒。
2、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的土豆粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3、将锅中油温控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。
4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成。
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右手将面浆中的土豆粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。4、待锅中...
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蜂窝土豆 用料:土豆150克,鸡蛋1个,面粉25克,生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。制作方法:1、土豆去皮,切成豌豆大小的粒,先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入土豆粒。2、取一直径为35厘...
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蜂窝土豆的制作方法 蜂窝土豆是一道受欢迎的小吃,它的制作过程虽然简单,但需要一定的技巧。以下是详细的制作步骤: 准备材料:主料包括土豆、鸡蛋、面粉、生粉等。将土豆去皮,切成豌豆大小的粒,并用清水漂洗后沥干水分。鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉、生粉和精盐,调成面浆。...