美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

麻仁牛舌酥的家常做法、麻仁牛舌酥怎样做好吃、麻仁牛舌酥的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
麻仁牛舌酥的制作材料:
主料:面粉600克 白糖500克 奶油500克 鸡蛋400克 芝麻250克 香精少许。
麻仁牛舌酥的特色:
酥松甜润,有麻仁香和浓郁的奶油香味。
教您麻仁牛舌酥怎么做,如何做麻仁牛舌酥才好吃
1.奶油放在案板上,用擀面杖砸软,放入盆内,再用木铲搅拌呈稀糊状,加入白糖、香精,分四五次加入蛋液,边加边搅拌,拌匀后将面粉过筛倒入盆内,拌和成面糊。

2.将面糊装入带有铁制圆嘴的布袋内,然后用力把面糊从铁嘴挤出,挤在烤盘内,成长5厘米、宽1厘米的长条。在生坯上撒层芝麻,再将烤盘内间隙处芝麻倒出。

3.烤盘入炉,上下都用中火烤制,见生坯呈金黄色即熟。

♠ 标签:麻仁牛舌酥 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:408次
♠ 下载:麻仁牛舌酥的家常做法.doc
  • 牛舌酥是一种外形像牛舌头的酥类点心。 牛舌酥的配料包括面粉、白糖、奶油、鸡蛋、芝麻和香精。它的特色是酥松甜润,有麻仁香和浓郁的奶油香味。制作牛舌酥的过程包括将奶油砸软后与其他配料混合成面糊,然后将面糊挤在烤盘内成长条形,并在表面撒...
  • 牛轧酥的基本做法 牛轧酥是一种受欢迎的甜点,它的制作过程相对简单,以下是整理的牛轧酥的基本做法: 准备食材:包括棉花糖、黄油、奶粉、水果干(如蔓越莓)、坚果和饼干。根据个人喜好,可以选择不同种类的坚果和饼干。 小火加热黄油:将黄油放入不粘锅中,用小火加热至完全融化。...
  • 牛肉酥的做法 牛肉酥是一种非常受欢迎的传统美食,它的制作过程虽然有些繁琐,但是只要按照步骤来,就能做出美味的牛肉酥。以下是整理的牛肉酥的制作步骤: 准备500克牛瘦肉、4个香菇、3片姜、2根葱。将牛肉入锅焯水,去掉浮沫。肉冷水下锅,水开后再煮2分钟,将水倒掉,牛肉洗净。...