芬芳抹茶酥的家常做法、芬芳抹茶酥怎样做好吃、芬芳抹茶酥的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕点
芬芳抹茶酥的制作材料：
主料：水油皮高粉25克,低粉60克,糖粉20克,融化的黄油25克,水35克。油酥低粉60克,绿茶粉1克,融化的黄油30克。
教您芬芳抹茶酥怎么做，如何做芬芳抹茶酥才好吃
1、把油皮和油酥两个面团分别揉好，分成6份。
2、把每个水油皮擀开，包入油酥。
3、包好了，压成小饼饼的样子。
4、把饼子擀开，成长椭圆的形状，再卷起来。
5、用刀从中间把它切开，切口朝下把它们都立起来，然后用掌心压瘪。
6、始终保持切口朝下，在另一面用擀面杖擀开，放入豆沙馅，包好。
7、包好的原型放入烤箱，烤箱中层，180℃，25分钟。
8、拿出放到漂亮的油纸上即可。
备注：
1、根据自己的口味，抹茶粉可以多加一点，但粉总量不变。
2、不用融化的黄油，用酥油也是可以的，更香。
3、抹茶粉在超市有卖。
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1、水油皮和面,水油皮揉面久一点出膜哦,然后包好保鲜膜,阴凉地方醒面20分钟,然后和油酥面,油酥面不太好弄,先搓成大糙粒,再慢慢混合,这样比较快;2、期间把馅弄好,差不多30克一个球,我买的成品巧克力馅,里面有干果,你可以用枣泥也可以用豆沙;3、油酥和水油,都分别分成7个;水油皮...
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抹茶酥的制作方法 以下是制作抹茶酥的步骤: 将黄油放置室温软化后,加入糖粉搅拌均匀,再分次加入蛋液拌匀。 将低筋面粉、抹茶粉过筛加入黄油糊中,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。 将面团取出擀成厚度约0.3cm的长方形,表面刷一层蛋液,然后切成小正方形...
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材料油皮材料A:68g,中筋面粉182g,水75g,糖粉22g,油皮材料B:3g,水适量,油酥材料:83g,低筋面粉167g,内馅:500g,Q心麻糬10个 做法1.将油皮材料A放入搅拌缸内拌至均匀。 2.将抹茶粉先以少量水调开,调成煳状,加入作法1中打至面团呈光滑状,再以塑胶袋包好,...