如意卷的家常做法、如意卷怎样做好吃、如意卷的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕点
如意卷的制作材料：
主料：1。主要豆腐皮 咸蛋黄 腊肠； 2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）； 3。咸蛋黄蒸熟后碾碎； 4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；
教您如意卷怎么做，如何做如意卷才好吃
1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；
3。把腊肠置于咸蛋黄上；
4。慢慢向上卷起；
5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；
6。卷好的样子，注意一定要卷紧；
1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；
2。蒸熟后，取出卷子晾凉；
3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜： 花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；
4。等卷子完全晾凉后切成厚片；
免费
-
如意卷 ·配 料: 1。主要材料:豆腐皮 咸蛋黄 腊肠; 2。装饰用料:花椰菜(也可以用别的绿叶蔬菜代替); 3。咸蛋黄蒸熟后碾碎; 4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分; ·操 作: 1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形; 2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄; 3。把腊肠置于咸蛋黄上; 4...
-
1、主料:白菜200克、牛肉馅一碗。2、辅料:色拉油2勺、胡椒粉2勺、蚝油3勺、盐1勺、生抽3勺、葱花适量、姜丝适量。3、新鲜的白菜叶洗好,用刀顺着白菜帮在中间用刀片开,叶子部分不要片开。4、开水焯下。5、放冷却备用。6、肉馅放葱花、姜、色拉油、盐、耗油、胡椒粉等喜...
-
添加适量水和成面团4.将糯米面团上蒸锅10分钟蒸熟5.凉一下,擀成薄厚适中的面皮6.同样,蒸熟的紫薯擀成泥,和糯米粉和成面团也蒸熟,擀成面皮7.将两色面皮叠加在一起8.从两边向中心部分卷,中间可以抹一点水,起到粘合的作用9.卷好后,反过来切段10.切出大小均等的如意段,摆盘即可,上.....