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柿子包的家常做法、柿子包怎样做好吃、柿子包的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
柿子包的制作材料:
主料:胡萝卜500克,糯米粉400克,粘米粉100克,吉士粉,白糖,猪油,可可粉等适量。 莲蓉馅。
柿子包的特色:
形似柿子,色泽桔黄,软糯甜香。
教您柿子包怎么做,如何做柿子包才好吃
蒸。将胡萝卜洗净蒸 ,挤掉水沓成茸泥,加入糯米粉、粘米粉、吉士粉、白糖、猪油和匀揉成果蔬面团;揪一小砣加入可可粉,揉成咖啡色面团待用。然后将胡萝卜面团下剂,包入莲蓉馅心,捏成柿子形,用专用木梳压出4条纹路。将咖啡色的面团捏成柿饼蒂蘸水按上,入笼蒸熟即成。

贴士:用料比例要适当,可可粉不要用多。

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♠ 下载:柿子包的家常做法.doc
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