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甘笋甜糕的家常做法、甘笋甜糕怎样做好吃、甘笋甜糕的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
甘笋甜糕的制作材料:
主料:甘笋1公斤 白糖1.25公斤 马蹄粉500克 生油75克 清水2.25公斤。
甘笋甜糕的特色:
清热、解毒,爽甜可口。
教您甘笋甜糕怎么做,如何做甘笋甜糕才好吃
先将甘笋去皮洗净磨烂成蓉,马蹄粉用盆载着加水1公斤开稀,备用。又将水1.25公斤放入镬里烧开,加入白糖1.25公斤、甘笋蓉1公斤、生油75克,再烧开,随即冲入已开稀的马蹄粉浆里,搅匀成糊状,放入30厘米盆里蒸20分钟即成。
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  • 蛋烘糕是四川成都著名的传统小吃,是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作,但仍有许多小贩,挑担销售。此点香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,老少打尖最宜。用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。
  • 蛋烘糕是四川成都著名的传统小吃。蛋烘糕本是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作,但仍有许多小贩,挑担销售。此点香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,老少打尖最宜。而今,一些餐厅常以套餐的形式销售,如成都名小吃店。筵席上也常以之作为中点改换情趣。如龙抄手、...
  • 1、主料:糯米1杯、红豆、白莲(去芯)和红枣(去核)各1/4杯、竹叶8张、棉线。2、糯米洗净后泡水4小时以上(红豆、莲子和红枣都是用干货,不用预先泡水的,莲子泡了水还不容易煮淋)。3、竹叶用水煮5分钟,拿起放凉,糯米沥干水与红豆等拌匀,然后用竹叶包好,滚水放粽子,煮3个小时就好...