美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

蛇汁茯苓糕的家常做法、蛇汁茯苓糕怎样做好吃、蛇汁茯苓糕的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
蛇汁茯苓糕的制作材料:
主料:马蹄粉500克 白糖1.25公斤 鲜茯苓250克 蛇壳250克 生油75克。
蛇汁茯苓糕的特色:
清甜可口,有清热、解毒、去湿的功能。
教您蛇汁茯苓糕怎么做,如何做蛇汁茯苓糕才好吃
先将茯苓、蛇壳洗净,用5~6公斤水,煲至4~5小时,去渣煲至3公斤左右,备用。将马蹄粉用盆载着,加入已煲好的蛇汁1公斤,开稀,又将蛇汁2公斤、白糖1.25公斤,放入镬中烧开,冲入已开妈的马蹄粉浆里,加生油拌匀,放入30厘米盆内,蒸20分钟即成。
♠ 标签:蛇汁茯苓糕 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:285次
♠ 下载:蛇汁茯苓糕的家常做法.doc
  • 茯苓糕的制作方法 以下是制作茯苓糕的步骤: 准备茯苓粉、糯米粉、红豆沙、糖桂花、蜂蜜、清水等材料。 将茯苓粉和糯米粉混合均匀,加入适量的清水搅拌成糊状。 在蒸锅中放入一层纱布,倒入搅拌好的茯苓糯米糊,用中火蒸约20分钟,直至熟透。 将蒸好的茯苓糯米糊取出,稍微放凉后....
  • 茯苓芡实糕的做法 茯苓芡实糕是一道传统的中式点心,其口感嫩滑,甜度适中,非常适合下午茶或作为甜点。以下是制作茯苓芡实糕的步骤: 准备材料:茯苓50克、芡实50克、糯米粉150克、细砂糖50克、清水250毫升。 将茯苓和芡实淘洗干净,放入开水中煮至稍微软化...
  • 茯苓糕是一种传统的中式糕点,主要由茯苓粉和其他米粉混合制成。以下是几种不同的茯苓糕做法及配方: 方法一 准备材料:茯苓粉、糯米粉、大米粉、白糖、红豆泥。 将茯苓粉、糯米粉、大米粉一同放入容器里。 加入白糖,充分拌匀。 分次加水,边加水边搅拌。 拌匀后,能...