咖喱牛肉擘酥的家常做法、咖喱牛肉擘酥怎样做好吃、咖喱牛肉擘酥的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕点
咖喱牛肉擘酥的制作材料：
主料：水皮,酥心的酥料与淋糖擘酥相同。馅料：牛肉350克 油咖喱30克 洋葱100克 食盐5克 花生油20克 白砂糖25克 味粉1克 酒15克 清水150克
教您咖喱牛肉擘酥怎么做，如何做咖喱牛肉擘酥才好吃
1.擘酥皮的调制与淋糖擘酥同。
2.馅料：将牛肉剁烂，以白砂糖、花生油腌制。洋葱切粒炒熟。另用猪油炒100克面粉至金黄色，然后将清水、牛肉、洋葱、咖喱等全部馅料加入铲透混合即成，起锅冷却备用。
3.成型与烘烤：包入馅料折成角形，其余操作与淋糖擘酥同。
操作关键 煮牛肉不宜过熟，防止变韧，其它与淋糖擘酥同。
质量标准 色泽金黄，甘香酥化，有牛肉鲜味和微带咖喱香辣的特殊风味。
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1、鸡胸肉4个、洋葱半个、土豆半个彩椒半个、飞饼3个、咖喱5克、蛋黄2个。2、蔬菜和肉切碎,越碎越好。3、放入锅内翻炒后,加入热水,放两块咖喱,黑胡椒,五香粉,少许盐调味,炒到收汁。4、一定要炒干水分,然后切的碎一点。5、面皮切成四份。6、放入咖喱。7、折起...
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咖喱牛肉擘酥的制作食材: 水皮,酥心的酥料与淋 擘酥相同,馅料: 牛肉 350克,油 咖喱 30克, 洋葱 100克,食 5克, 花生油 20克, 白砂糖 25克,味粉1克,酒15克,清水150克。 咖喱牛肉擘酥的做法详细步骤 1.擘酥皮的调制与淋糖擘酥同。 2.馅料:将...
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菜系及功效:美味糕点 咖喱牛肉擘酥的制作材料: 主料:水皮,酥心的酥料与淋糖擘酥相同。馅料:牛肉350克 油咖喱30克 洋葱100克 食盐5克 花生油20克 白砂糖25克 味粉1克 酒15克 清水150克 教您咖喱牛肉擘酥怎么做,如何做咖喱牛肉擘酥才好...