美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

瑞士果仁饼的家常做法、瑞士果仁饼怎样做好吃、瑞士果仁饼的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
瑞士果仁饼的制作材料:
主料:鸡蛋 2个白糖 150克面粉 150克榛子 150克
瑞士果仁饼的特色:
颜色金黄,香甜味美。
教您瑞士果仁饼怎么做,如何做瑞士果仁饼才好吃
1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成浆糊状,掺入面粉与榛子,和成面团。

2、取一长方形烤盒(容积约1.5公升),内面涂油以防粘,装入面团,摊平。

3、烤箱预热至150℃,放入烤盒,烤50分钟后取出,趁热倒出,包在一块略湿的毛巾里,放置4-5个小时。

4、烤箱预热至225℃,将蛋糕切成厚为2-3毫米的薄片,放入烘干,约3分钟即成。

♠ 标签:瑞士果仁饼 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:253次
♠ 下载:瑞士果仁饼的家常做法.doc
  • 1、原料:薄酥皮8块,杏仁果酱1/2杯,奇异果4个,杏仁、开心果仁,榛子各1两(40克),鸡蛋1只,白糖少许。2、将全部果仁研成碎粒,加入白糖搅匀,放在烤炉内烤至糖分完全溶解,汁液呈金黄色,奇异果剥皮切片,鸡蛋搅匀。3、把酥皮涂满牛油,每块迭成块,每块切成份(共份)圆片。...
  • 果仁蜜饼,英文名Baklava,按音译可以翻成巴克拉瓦、巴卡拉法等,是希腊,土耳其等中东地区非常有名的甜品, 果仁蜜饼Baklava其实历史很悠久,起源于公元前8世纪,很多中东,地中海国家都宣称这是他们自己的,可见好东西谁都想说是自己的。
  • 用料 葡萄干果仁麦片 70g(6勺) 清水 300g(4寸饭碗一碗) 牛奶 200mL(一小盒) 冰糖 4粒(根据个人喜好增减) 牛奶葡萄干果仁麦片(两人份)的做法 准备:按配料表取出食材。麦片说明:葡萄干果仁麦片是现成配好的,具体配料如图所示,一般电商有售...