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玉兰花糕的家常做法、玉兰花糕怎样做好吃、玉兰花糕的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
玉兰花糕的制作材料:
主料:鸡蛋10只,白面粉250克,白糖150克,玉兰花5片,小苏打少许。
玉兰花糕的特色:
正餐主食.滋补清火。
教您玉兰花糕怎么做,如何做玉兰花糕才好吃
将鸡蛋打花,白面粉,白糖及小苏打混拌在一起,搅匀,放在锅上笼蒸.蒸时先倒一半在屉布上,摊平,上面撒满切好的玉兰花丝,然后再将另一半继续倒在上面.在开锅上笼蒸20分钟后,扣在案板上,上面再撒些玉兰花丝,切成块即可食。
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  • 好吃的还真是不少,挺馋人的
  • 1、回粉:将糯米浸泡7天后,滤干,以砂拌炒,再磨成细粉,并用100眼筛子过筛,然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分,成为回粉。回粉时间7天左右,以手捏粉子成团不散垮即可。2、搅糖:搅糖中川白糖89%、花生油5.5%、饴糖5.5%。制作同“花糕”中搅糖的制作方法。3、糖粉:搅糖与...
  • 准备食材:纯牛奶400克、椰浆200克、糖40克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。牛奶分2份,每份200克,其余的食材都放碗里分好。一份200克牛奶倒入玉米淀粉,搅拌均匀备用。椰浆里面倒入另一份200克牛奶,再加入白糖搅拌。开中火把椰浆牛奶煮沸后转小火。缓缓的,倒入之前搅拌好的牛...