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三色蛋糕的家常做法、三色蛋糕怎样做好吃、三色蛋糕的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
三色蛋糕的制作材料:
主料:富强粉750克 粟粉150克 白砂糖900克 鲜蛋2公斤 可可粉100克 胭脂红食用色素适量 奶油忌林糖500克。
教您三色蛋糕怎么做,如何做三色蛋糕才好吃
把蛋浆打稠分成三份,一份拌入面粉时放入可可粉,另一份放入胭脂红色素,一份原色。烤熟后把三种蛋糕夹进奶油忌林糖,切成三角形即成。

质量标准 色泽美观,夹层分明,入口香甜软滑。

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♠ 下载:三色蛋糕的家常做法.doc
  • 1、食材:高粉100g,鸡蛋4个,砂糖90g,蜂蜜10g,味霖15g,温水25g,斑斓叶香精2滴,玫瑰香精2滴。2、把木头模具用油纸包好,因为没底的所以多包几层。3、蜂蜜加温水化开成糖浆备用。4、鸡蛋室温放入盆里。5、分3次加入砂糖把全蛋打发至6、7成。6、分多次加入蜂蜜水搅打均匀。7...
  • 1、原料:米饭3碗、明太子1副、菠菜1把、鸡蛋4个、白糖1勺、寿司醋适量、橄榄油1勺、味霖2勺。2、刚蒸好的米饭趁热加入寿司醋,少许白糖和盐后拌匀。3、4个鸡蛋打散,放点味霖、盐搅拌均匀。4、平锅放少许橄榄油,放入鸡蛋液,边搅拌边用筷子捣碎,直到所有鸡蛋液都成碎碎的不...
  • 用料   基础面糊鸡蛋3个糖40g(蛋白中 蛋黄内不用加糖 喜甜可以加个10g左右)低筋面粉35g柠檬汁或白醋加蛋白中去腥(可不加)牛奶35g玉米油20g可可面糊(基础面糊后增加)可可粉5g抹茶面糊(基础面糊后增加)抹茶粉5g原味面糊(基础面糊后增加)低筋面粉5g步骤 1 准备好所有材...