海南煎粽的家常做法、海南煎粽怎样做好吃、海南煎粽的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕点
海南煎粽的制作材料：
主料：糯米500克,莲子25克,冬菇25克,干虾米25克,干贝25克,叉烧50克,熟猪油50克,味精5克,白糖5克,精盐8克,生油100克,鸭蛋液适量。
海南煎粽的特色：
色泽金黄，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。
教您海南煎粽怎么做，如何做海南煎粽才好吃
1、将糯米掏洗干净，上笼蒸熟待用；将莲子煮熟透，脱皮、除心；冬菇浸透洗净，滚水烫过后切粒，干虾米、干贝洗净蒸过，叉烧解成粒状。
2、将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀，掐成10个大小相同的饭团。
3、热锅下生油，将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸，不断翻转使之均匀受热，煎成金黄色即可。免费
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前言粽子的吃法有很多总,其中最常见的就是油煎了。 油煎粽子外焦内糯,配上白糖或者蜂蜜,非常好吃。材料主料:粽子2个; 辅料:白糖适量油煎粽子首发1把芦叶去掉,切片2锅里放点油,放下粽子中火煎3翻一面,煎成两面金黄4装盘,粘白糖或者蜂蜜即可小贴士1.粽子虽然好吃,但是也不能多...
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前言广东人喜欢把粽子"改头换面"就变出煎粽了! 我喜欢吃粽子,但是第一次吃煎粽还是来到广州吃的,第一吃就爱上了它! 于是偶尔就买回来自己煎着吃! 俺家那实在人知道我爱吃啥只要看到就买一堆回来!很怕市场没得卖似的! 这不粽子又堆在冰箱里不少....
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1、首先,第一步就是要起油锅。2、然后,放入裹蒸粽。3、用铲切细,待煎热后再稍稍压扁。4、煎至两面有脆皮便可。5、盛出即可。6、烹饪技巧。煎的过程不用放盐,因为做粽子的时候在馅和糯米都放了盐的。