蒜拌小黄瓜的家常做法、蒜拌小黄瓜怎样做好吃、蒜拌小黄瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
蒜拌小黄瓜的制作材料：
主料：小黄瓜, 红辣椒, 大蒜。盐, 糖, 醋各一大汤匙。
教您蒜拌小黄瓜怎么做，如何做蒜拌小黄瓜才好吃
1. 大蒜去皮, 红辣椒去蒂, 洗净, 切末。
2. 小黄瓜洗净, 对半切开, 再切成段, 并用刀背轻拍, 放入碗中加调味料拌匀, 腌3分钟。
3. 在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末, 搅拌均匀, 盛入盘中, 淋上麻油即可。
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1、黄瓜、姜、葱、蒜、精盐、白糖、陈醋、香油。2、姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;3、黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝...
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1、制作步骤:姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可。2、蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名...
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1、原材料:黄瓜500克,大蒜10克。 2、调味料:干辣椒5克,香油20克,盐3克,味精2克。 3、将黄瓜洗净切片,放入沸水中焯一下,捞起控干水,装盘待用。 4、大蒜去皮切片,干辣椒切丁。 5、黄瓜片,蒜片,辣椒丁一起装盘,放进香油、盐、味精、拌匀即可。