美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

爽口南瓜丝的家常做法、爽口南瓜丝怎样做好吃、爽口南瓜丝的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
爽口南瓜丝的制作材料:
主料:嫩南瓜半个,蒜头若干,鲜薄荷叶几片。
爽口南瓜丝的特色:
成品淡黄浅绿相间,口感清爽鲜嫩,有清火降压通便的功效。
教您爽口南瓜丝怎么做,如何做爽口南瓜丝才好吃
南瓜去皮刮丝,用盐略腌,去汁备用。薄荷叶洗净沥干,剁细末。蒜瓣也剁成细末。薄荷末、蒜末加入腌好的南瓜丝中,放一小勺砂糖、点几滴香醋、几滴麻油,拌匀。免费
♠ 标签:爽口南瓜丝 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:557次
♠ 下载:爽口南瓜丝的家常做法.doc
  • 1、准备食材,将南瓜、大蒜分别洗净切好,待用。2、热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香。3、将食材倒入锅中,快速翻炒,加点水,盖上锅盖焖一会儿。4、大约6分钟后掀开锅盖,放盐。5、继续翻炒一会儿,让盐分充分吸收,就可以出锅。6、主料:嫩南瓜,配料:鸡蛋面粉,调料:黑胡椒粉盐色拉油...
  • 南瓜丝的话,可以拿去蒸,或者拿去爆炒,味道都非常不错
  • 南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香下南瓜丝翻炒,南瓜丝变软时加少许醋,最后加盐味精调味即可。南瓜(学名:Cucurbita moschata (Du...