海米拌黄瓜的家常做法、海米拌黄瓜怎样做好吃、海米拌黄瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
海米拌黄瓜的制作材料：
主料：海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分
海米拌黄瓜的特色：
墨绿香脆，夹有海味。
教您海米拌黄瓜怎么做，如何做海米拌黄瓜才好吃
1、选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味；
2、再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。
-
·操 作: 1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平)浸泡; 2)黄瓜(如用老黄瓜,要削皮)洗净,切成一寸长、三分宽的长条块; 3)锅放在炉火上,放入食油烧热,下葱、姜末炒几下,加入虾米略炒后,放黄瓜、精...
-
黄瓜拌海米的做法 黄瓜拌海米是一道清爽可口的凉菜,以下是制作黄瓜拌海米的步骤: 准备材料:黄瓜、海米、大蒜、姜、香菜、干红辣椒、花生油、盐、糖、酱油、米醋、味极鲜酱油、镇江香醋、蚝油等调味料。 海米处理:将海米用温水冲洗干净,然后用温水泡发至软。 黄瓜处...
-
海米(虾米)和黄瓜能一起炒 虾米 虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。 黄瓜 黄瓜...