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黄瓜拌西红柿的家常做法、黄瓜拌西红柿怎样做好吃、黄瓜拌西红柿的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
黄瓜拌西红柿的制作材料:
主料:西红柿2个,嫩黄瓜2根,麻酱5克,精盐,白糖5克,蒜泥,味精适量。
黄瓜拌西红柿的特色:
此菜红绿相彰,色泽美观,味道甜酸适口。
教您黄瓜拌西红柿怎么做,如何做黄瓜拌西红柿才好吃
1、将黄瓜、西红柿分别洗净,黄瓜用刀拍碎,西红柿用沸水烫一下去皮,切成小块与黄瓜放在同一盘中,加入精盐、蒜泥、白糖、味精拌匀。 

2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。

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♠ 下载:黄瓜拌西红柿的家常做法.doc
  • 因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,...
  • 1、用料:黄瓜1根、西红柿1个、青椒半个、蒜五六瓣、姜适量。2、黄瓜西红柿洗净,黄瓜切片,西红柿切成稍薄的滚刀块。3、姜切丝,蒜切末。4、青椒切成条5、锅里放油烧热,下姜丝蒜末炒香,加去黄瓜片翻炒几下,淋少许生抽,继续翻炒几下,感...
  • 西红柿和黄瓜是生的不宜同时吃,如果是做熟之后一起吃是可以的,一起炒是可以的。生西红柿不宜与生黄瓜放在一起,可以分别做熟后再吃,因为黄瓜中含有维生素分解酶,即使在炒菜的过程中也可能破坏蔬菜的营养。而且黄瓜可以生吃,西红柿