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鸡蛋豌豆色拉的家常做法、鸡蛋豌豆色拉怎样做好吃、鸡蛋豌豆色拉的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
鸡蛋豌豆色拉的制作材料:
主料:鸡蛋500克,鲜豌豆250克,葱头75克,生菜叶100克,马乃司100克,奶油75克,精盐适量,胡椒粉,碱少许。
教您鸡蛋豌豆色拉怎么做,如何做鸡蛋豌豆色拉才好吃
1、水烧开,放入鲜豌豆,投入碱,煮沸后撇去浮皮,再次煮沸,取出豌豆,用冷水冲洗晾透。

2、鸡蛋煮熟,去皮切丁,然后和鲜豌豆、马乃司、奶油、精盐、胡椒粉一起拌匀;起菜时,放盘中央成丘形,周围放一圈生菜叶即可。

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  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
  • 1、鸡胸肉半块,牛油果半个,生菜1棵,芝士片1片,熟鸡蛋1个,圣女果8—10个,火腿片或者培根3片,洋葱1/8个,沙拉酱适量。2、生菜洗干净,切碎一些,放入盘底。3、小番茄对半切开摆入盘中,水煮蛋切成小块,洋葱切条,放入盘中。4、火腿片或培根切成1.5厘米的薄片,锅里放少...