蒜泥黄瓜的家常做法、蒜泥黄瓜怎样做好吃、蒜泥黄瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
口味：蒜香味
工艺：拌
蒜泥黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜250克,蒜泥1汤匙,盐,酱油,辣椒油,味精,香油适量。
蒜泥黄瓜的特色：
蒜香清爽，咸鲜微辣，略有回酸。
教您蒜泥黄瓜怎么做，如何做蒜泥黄瓜才好吃
1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。
2、把黄瓜与蒜泥、酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。
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1、先要将黄瓜洗干净。2、然后将黄瓜对半剖开,用刀轻轻地拍一下。3、将黄瓜切菱形。4、然后放大碗内加盐拌匀,腌15分钟左右,轻轻挤去水分。5、将蒜头切沫,待用。6、把蒜沫放入黄瓜中。7、然后倒入香油,加点鸡精拌匀即可。
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1、黄瓜洗干净。2、对半剖开,用刀轻轻地拍一下。3、黄瓜切菱形。4、放大碗内加盐拌匀,腌15分钟左右,轻轻挤去水分。5、蒜头切沫,待用。6、把蒜沫放入黄瓜中。7、倒入香油,加点鸡精拌匀即可。蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜,此菜清脆爽口,适宜夏季食用的凉菜。主料为黄瓜,.....
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1、花瓜2根,蒜3个,食用盐1勺,食用糖1勺,麻油2勺。2、将黄瓜洗干净后去皮,拍下然后切块。3、将3个蒜拍泥,然后用刀在切的更碎点,不要太多的蒜泥,适量即可。4、将切好的黄瓜和蒜泥放在同一个碗里,加1勺盐后等10分钟,将浸出来的盐水倒掉。5、...