烧辣椒拌皮蛋的家常做法、烧辣椒拌皮蛋怎样做好吃、烧辣椒拌皮蛋的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
烧辣椒拌皮蛋的制作材料：
主料：青椒,红辣椒,鸡精,盐,香油,醋,皮蛋
教您烧辣椒拌皮蛋怎么做，如何做烧辣椒拌皮蛋才好吃
一斤青椒，一个红辣椒洗干净，直接放到灶火上烧，就像这样~奇怪火焰没有拍出来，其实是开着火的
一两分钟后，辣椒皮会变黑，变成这样
等辣椒全身都变黑，变软后，放到事先准备好的一盆自来水里（烧好一个就放进去一个泡着）
把上面的黑皮洗掉（用手一搓，皮就会下来的），我洗了三盆水：），最后用冷开水过一下看，这就是去了死皮的辣椒：）
用手把辣椒撕成小条，放鸡精、盐、香油、醋和一点点大蒜末拌匀（为了方便姐妹好看，我这是还没开始拌的
最后把皮蛋切好，把拌好的烧辣椒放在中间就可以吃了
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辣椒捣皮蛋的做法 辣椒捣皮蛋是一道传统的中式菜肴,以其独特的口感和风味受到许多人的喜爱。以下是制作辣椒捣皮蛋的步骤: 准备食材:首先,准备好所需的食材,包括皮蛋、辣椒、生姜、大蒜、酱油、醋、白糖、香油和盐。其中,...
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1、食材:皮蛋适量、美人椒适量、姜蒜适量、青椒适量、生抽适量、蚝油适量、香醋适量、盐适量、香油适量。2、皮蛋剥皮洗干净,用线划开或者用开水泡过的刀划开。3、处理好的皮蛋在盘里摆一圈。4、辣椒串铁丝,在灶上烧至表面略糊。清水浸泡,洗...