茶梅凉拌莲藕的家常做法、茶梅凉拌莲藕怎样做好吃、茶梅凉拌莲藕的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
茶梅凉拌莲藕的制作材料：
主料：茶梅4颗 梅汁1大匙 莲藕1段
教您茶梅凉拌莲藕怎么做，如何做茶梅凉拌莲藕才好吃
1.茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
2.将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫约10秒后捞起，再泡入冰水中备用。
3.将作法2的莲藕片从冰水中捞起后，再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。
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1、鲜藕半截,白砂糖少许。2、鲜藕洗净切成片;3、锅内倒清水,加上藕片,用大火煮开调小火,煮至水量一半时,放入适量白砂糖,常饮能去火化瘀。4、中医认为,藕味甘、性平寒,有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用。而生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”...
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莲藕的做法有很多,唯独对凉拌这个做法情有独钟,十分的爽口!而且做法也很简单～莲藕洗净切薄片,越薄越好葱切小段,姜切末。把藕片用水焯熟,撒几个花椒粒放水中,两分钟左右就可以。另起锅烧油,做花椒油,放点花椒粒,翻炒一下只留油。把烧好的花椒油倒在葱段和姜末上面。倒...
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1、材料:莲藕、梅干菜。(已洗净)2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5、接着,合入已洗净的梅干菜翻炒一下。6、然后,加适量的清水。7、翻炒翻炒至莲藕断生。8、最后,加适量的盐。9、加适量的鸡精。1...