葱油拌蜇皮丝的家常做法、葱油拌蜇皮丝怎样做好吃、葱油拌蜇皮丝的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
葱油拌蜇皮丝的制作材料：
主料：海蜇皮500克,葱花10克,精盐2.5克,味精4克,白糖2.5克,白醋1克,麻油25克,生菜油50克。
葱油拌蜇皮丝的特色：
淡黄映绿色，脆嫩，咸鲜味。
教您葱油拌蜇皮丝怎么做，如何做葱油拌蜇皮丝才好吃
1、海蜇皮浸泡2小时，剥去黄衣，洗净，切成稍粗的丝，用清水再漂洗二次，烧开水锅，投入海蜇皮丝烫一下，捞出迅速用冷开水浸泡2小时，然后捞出沥干水分，装盘。
2、生菜油、麻油入铁锅烧至八成热，倒入盛大有葱花的碗内，制成葱油，加入盐、味精、糖、白醋，拌匀，盛入海蜇皮丝盘里，拌匀装盆即可。
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盐一茶匙、香醋一汤匙、生抽一汤匙、胡椒粉一茶匙、鸡精一茶匙。 2、准备原料。3、黄瓜胡萝卜切丝焯水捞出。4、焯水的开水冲烫一下海蜇丝,立刻放入纯净水中。5、海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水,放入味斗里加调料拌好。6、锅里放油,把大葱炸出葱油。7、葱油当香油用,淋上即...
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1、材料:海蜇片,色拉油放,葱花,味素,白糖。 2、海蜇头洗去泥沙,入清水浸泡56小时再冲洗,顺着蜇瓣切小片,再放入清水中泡数小时。 3、萝卜去皮切丝,用盐腌渍片刻后,用冷开水冲过挤去水分。 4、花生油入锅烧热,放入葱碎,使葱碎发出香味后捞出香葱弃之,余油即成葱油。 5、...
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2、海蜇皮浸泡2小时,剥去黄衣,洗净,切成稍粗的丝,用清水再漂洗二次,烧开水锅,投入海蜇皮丝烫一下,捞出迅速用冷开水浸泡2小时,然后捞出沥干水分,装盘。3、生菜油、麻油入铁锅烧至八成热,倒入盛大有葱花的碗内,制成葱油,加入盐、味精、糖、白醋,拌匀,盛入海蜇皮丝