凉拌菠菜的家常做法、凉拌菠菜怎样做好吃、凉拌菠菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌菠菜的制作材料：
主料：鲜菠菜750克,精盐,味精,葱丝,姜丝,花椒油,香油各适量。
教您凉拌菠菜怎么做，如何做凉拌菠菜才好吃
1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。
2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。
3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。
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1、食材:菠菜300g,油,盐,大蒜,生姜,花椒,熟芝麻。 2、菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水,看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。 3、红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。 4、炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒粒,放...
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菠菜摘净,叶子分开,叶子过大可从中间撕开,洗净甩干水分备用。准备大葱切段,花椒粒备用,锅中加水烧开后下菠菜焯水,让菠菜断生变软后捞出放入冷水浸一下捞出拧干多余水分备用。依次加入大葱,辣椒面,姜末,胡椒粉,盐,生抽,香油,用锅热油放入花椒粒,小火炸出麻香,热油...
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怎么做凉拌菠菜好吃?需要哪些食材?做凉拌菠菜所需食材: 主料:菠菜适量一、菠菜洗净切好。四、加入适量油(菜叶颜色好又不会变黄),加入少许盐,煮2分钟样子。六、锅水放少许水,加入白芝麻,生抽少许,盐少许。九、菠菜的草酸多,这样做法去除了草酸又爽口。