拌山药丝的家常做法、拌山药丝怎样做好吃、拌山药丝的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
拌山药丝的制作材料：
主料：山药蛋一斤 酱油五钱 精盐五钱 醋三钱葱一节切丝 姜三片切丝 香油五分
教您拌山药丝怎么做，如何做拌山药丝才好吃
将山药蛋洗净，削去皮，直刀切成片，排成瓦楞形再切成丝，放入开水锅里焯一下捞出控干。然后依次调入酱油、精盐、醋、葱、姜、香油即好。
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生拌山药丝的做法 生拌山药丝是一道以山药为主要原料制作的菜肴。以下是制作生拌山药丝的步骤: 准备食材:选择新鲜的山药,刮去外皮,切成细丝。此外,还需要准备胡萝卜、青椒等配菜,同样切成细丝。蒜末也是必不可少的调料。 拌制:将切好的山药丝和其他配菜放入大碗中...