爆腌珊瑚黄瓜卷的家常做法、爆腌珊瑚黄瓜卷怎样做好吃、爆腌珊瑚黄瓜卷的制作方法及配料
菜系及功效:清爽凉菜
爆腌珊瑚黄瓜卷的制作材料:
主料:黄瓜,葱,姜,辣椒丝 盐,鸡精,料酒,白糖,香油,醋
爆腌珊瑚黄瓜卷的特色:
味道酸甜爽口。
教您爆腌珊瑚黄瓜卷怎么做,如何做爆腌珊瑚黄瓜卷才好吃
1、将黄瓜洗净撒上盐腌一会儿使黄瓜变软,切成段,丝,把黄瓜段照削苹果的方法削成连接的片,葱姜切成;
2、把切好的黄瓜放入器皿中,加等量的醋和白糖腌一下;
3、坐锅放少许油,待油热时先把辣椒丝炒一下,依次放入调料,再放入葱姜丝一块炒,盛出放凉后,卷入黄瓜片里,(如卷过长可以从中间切开),把剩下的汁盛在小碗中放凉;
4、将卷好的黄瓜卷摆在盘子上,把汁淋在黄瓜卷上即可。
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1、清爽黄瓜卷的做法:黄瓜切成段,每段用刀削一下,跟刻苹果似的尽量别断,撒一匙盐淹20分钟。撒一点香醋,放一些酸辣椒,一道可口简单的黄瓜卷就做好了。2、黄瓜是一种水分达96%的蔬菜,蛋白质碳水化合物,维生素含量的热含量都不高,热毒也很低,所以吃黄瓜有减肥的作...
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响油黄瓜卷做法:首先把黄瓜薄片条卷起来,排列在型,剁碎辣椒与蒜头洒在上面,锅烧适量热油淋在蒜头辣椒碎上面,按照口味淋上少许生抽即可。黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙...