凉拌空心菜梗的家常做法、凉拌空心菜梗怎样做好吃、凉拌空心菜梗的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌空心菜梗的制作材料：
主料：空心菜梗,酱油,醋,香油,白糖,味精适量。
教您凉拌空心菜梗怎么做，如何做凉拌空心菜梗才好吃
1、将空心菜梗剖开，反卷起来，然后切成丝。
2、将酱油、醋、香油、香葱碎、白糖、味精同放一个碗里调成味汁。
3、将空心菜梗丝放入沸水锅，加一小匙盐，沸后焯约一分钟，捞出过凉水，沥干水分放入盘子里，浇上味汁，拌匀后即可上桌。
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1、空心菜梗500克,五花肉200克,小米椒3个,腐乳一块,豆豉少许,盐少许,蒜头少许。 2、将空心菜比较嫩的梗用剪刀检出来,放入清水或淘米水中浸泡30分钟,有效去除残留农药。 3、将空心菜梗切成半指长,装盘备用。 4、蒜头、小米椒切碎。 5、准备少量豆豉,用水清洗一下。...
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1、准备好材料。2、里脊肉切丝,菜梗洗净切长段。3、里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。4、锅内烧热油,下姜丝蒜片爆香。5、下肉丝滑炒变色。6、下菜梗翻炒半分钟。7、下红椒翻炒断生,放盐和鸡精即可出锅。
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空心菜梗是一道家常菜品,主要制作材料有豆瓣酱、空心菜梗等。 空心菜梗的制作方法简单,一般是将空心菜梗用开水焯过后凉拌即可。此外,空心菜梗还可以炒食、腌制等。需要注意的是,在购买空心菜梗时,应选择新鲜、无黄叶、无虫蛀的为佳。