鸡丝洋粉的家常做法、鸡丝洋粉怎样做好吃、鸡丝洋粉的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
鸡丝洋粉的制作材料：
主料：洋粉,熟鸡脯肉 蛋皮,黄瓜 盐,鸡精,香油,芥末,白糖,醋,蒜末
鸡丝洋粉的特色：
色泽艳丽，有芥茉香辣叶。
教您鸡丝洋粉怎么做，如何做鸡丝洋粉才好吃
1、将洋粉切成段，放入盆中，用清水泡透洗净，控干水分，熟鸡脯肉、蛋皮、黄瓜洗净切成丝；
2、将蒸好的芥末放到一个小碗里，用清水豁开，放入盐、鸡精、白糖、醋、香油、蒜末搅均匀调成汁；
3、把洋粉放到盆里，放入盐、鸡精、香油拌匀盛入盘中，再将鸡丝、黄瓜丝、蛋皮丝分别码在洋粉的上面成三行即可，食用时蘸芥茉汁。
贴士：泡洋粉时不易用热水，否则就化了。洋粉含蛋白质、钙和铁，其中钙的含量极高。
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制作鸡丝洋粉的方法 制作鸡丝洋粉这道菜,您可以按照以下步骤进行: 准备材料:洋粉、熟鸡脯肉、蛋皮、黄瓜等。 切丝:将洋粉切成段,用清水泡透洗净,控干水分。熟鸡脯肉、蛋皮、黄瓜洗净切成丝。 调味:将蒸好的芥末放到一个小碗里,用清水豁开,放入盐、鸡精、白糖、醋、香油、蒜末...
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鸡丝拌洋粉的美味做法 鸡丝拌洋粉是一道受欢迎的传统中式凉菜,它的制作过程相对简单,主要分为以下几个步骤: 将洋粉切成段,放入盆中,用清水泡透洗净,控干水分,熟鸡脯肉、蛋皮、黄瓜洗净切成丝。 将蒸好的芥末放到一个小碗里,用清水豁...
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1、主料:蚬壳粉6两(约240克),番茄8两(约320克),青椒1/2只,鸡肉10两(约400克),汤2杯。腌肉料:姜汁、生抽各1/2茶匙,砂糖、盐、生粉各1茶匙,胡椒粉少许。2、烧煮适量清水,下油一茶匙,倾入蚬壳粉,开盖煮2分钟,熄火,上盖火局15分钟,然后过冷水,沥干。3、鸡肉切丝,用腌肉料腌半...