尖椒黄瓜条的家常做法、尖椒黄瓜条怎样做好吃、尖椒黄瓜条的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
尖椒黄瓜条的制作材料：
主料：黄瓜 红尖椒 盐,鸡精,葱,姜,白糖,白醋,高汤,水淀粉,香油,食用油
尖椒黄瓜条的特色：
色泽翠绿，香脆爽口，酸辣适中。
教您尖椒黄瓜条怎么做，如何做尖椒黄瓜条才好吃
1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条，放入适量盐腌制3分钟；
2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝，葱、姜洗净切成丝；
3、坐锅点火放入油，油温4成热时，倒入葱姜丝、红椒丝、炒出香味时放入黄瓜条爆炒，加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
贴士：选择黄瓜：以长短适中，粗细适度，皮薄肉厚，瓤小，质地脆嫩，味道清香为佳；黄瓜是夏秋之季时令蔬菜，要急火快炒，否则黄瓜就不脆嫩了。免费
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黄瓜洗净,去籽,切成5厘米长的条,放入适量盐,腌制3分钟; 2. 红尖椒去籽、蒂,洗净切成丝;葱、姜洗净切成丝; 3. 坐锅点火放植物油,油温四成热时倒入葱丝、姜丝、红尖椒丝,炒出香味后放入黄瓜条爆炒,再加入白糖、高汤、鸡精、白醋,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,出锅即成。 更多尖椒...
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主料尖椒半个黄瓜半个辅料香油1勺盐半勺味精1/4勺生抽1勺辣椒油1勺糖半勺香醋半勺步骤1.黄瓜,用半个就行,斜切2.半个尖椒3.尖椒斜切4.黄瓜片,尖椒丝入盆5.一瓣蒜切碎6.将蒜末放入盆中7.准备好,盐,糖,味精,...
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1、黄瓜洗干净,切小段,青红辣椒洗净去蒂,晾干水分备用。2、加适量盐,腌出水分,冲洗干净。3、加姜片,蒜片,青红椒,香菜,两大勺生抽,一大勺陈醋,少许白糖,鸡精和一杯白开水。4、加辣椒油,放黄瓜辣椒腌制一个小时。泡菜就做好。