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五彩拌鸡粒的家常做法、五彩拌鸡粒怎样做好吃、五彩拌鸡粒的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
五彩拌鸡粒的制作材料:
主料:熟鸡肉100克,鲜枸杞子20粒,松子仁25克,五味子3克,青毛豆子15克,百合子30克,鸡汤30克,香葱末5克,精制盐2克,味精2克,芝麻酱4克,香麻油15克。
五彩拌鸡粒的特色:
干香爽口、五彩缤纷,营养丰富,具药用价值。
教您五彩拌鸡粒怎么做,如何做五彩拌鸡粒才好吃
(1)百合子放水锅里煮酥捞出甩干水;五味子(中药店售)用温沸水泡软;青毛豆肉放油锅里炒熟;枸杞子用温开水泡一下;芝麻酱放小碗里加鸡汤调化,再加盐、味精、香葱末、香麻油兑成调味汁。

(2)将熟鸡肉切成骰子大的粒放入大碗里,加五味子、百合子、毛豆子、松子仁,倒入调味汁拌。

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♠ 下载:五彩拌鸡粒的家常做法.doc
  • 主料: 鸡肉 300克 辅料: 百合 50克 松子仁 50克 毛豆 30克 枸杞子 15克 调料: 大葱 10克 植物油 20克 芝麻酱 20克 盐 3克 味精 2克 香油 2克 各适量 五彩鸡肉粒的做法: 1. 百合洗净放沸水锅里焯熟捞出沥干水; 2. 青毛豆粒放油锅里炒熟; 3. ...
  • 1、鸡腿2只、青椒1个、辣椒2支、葱1根、大蒜2瓣。调味料:酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许。2、鸡腿去骨切丁,拌入调味料腌10分钟,过油备用。3、青椒、大蒜切片,辣椒、葱切段,放入锅内爆香,再放入鸡丁及调味料炒拌即可。
  • 1、鸡胗300公克,蒜末10公克,葱丝适量,姜丝适量,辣椒丝适量,香菜段适量,洋葱丝适量,米酒1大匙,水适量,酱油1大匙,酱油膏1大匙,蕃茄酱1大匙,乌醋1/2大匙,糖1/2大匙,香油1大匙。2、鸡胗洗净后,放入沸水中略微氽烫,捞出冲水备用。将鸡胗放入锅中,倒入米酒与水煮滚,再以小火煮熟,捞出...