拌豆干葱丝的家常做法、拌豆干葱丝怎样做好吃、拌豆干葱丝的制作方法及配料
菜系及功效:清爽凉菜
拌豆干葱丝的制作材料:
主料:五香豆干150克,大葱白150克,香油,辣酱油各10克,白糖,味精少许。
拌豆干葱丝的特色:
豆干柔软,萄白脆嫩,香辣可口。
教您拌豆干葱丝怎么做,如何做拌豆干葱丝才好吃
1、将大葱白洗净,先切成3厘米长的段,再切成细丝。
2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下,捞出沥干水分,切成细丝,放在盘内,撒上葱丝,加入白糖、味精、辣酱油和香油,拌匀即成。
关键:大葱白适于生食,随吃随拌,吃其脆嫩。免费
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毛葱拌干豆腐的做法:1、将胡萝卜,干豆腐切丝,用开水焯后,用手挤干水份,备用。2、将牛角椒切丝,香菜切段备用。3、毛葱顺丝切片。4、将干豆腐丝,毛葱片,胡萝卜丝,羊角椒丝摆盘。放入香菜,盐,味素,蜂蜜。5、将色拉油放入锅中加热,八成热时将油倒入盘中,将菜拌匀即可食用。
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食材主料:干豆腐适量、洋葱;辅料:酱油适量、盐适量、米醋适量、耗油适量。具体步骤:1、干豆腐切丝备用;2、洋葱剥皮、切丝;3、把切好的两样都放入盆中,再加米醋;4、然后加适量酱油和蚝油,把盆内的食材拌在一起,即可。
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1、将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。2、把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。3、将开水倒入盆中,边倒边搅动,直至水没过原材料即可。4、将原材料捞出并挤净水份,放置一旁待用。