杂拌豆腐丝的家常做法、杂拌豆腐丝怎样做好吃、杂拌豆腐丝的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
杂拌豆腐丝的制作材料：
主料：干豆腐皮 香菜,大白菜,海米,茼蒿,青红柿子椒,葱,蒜 盐,糖,醋,香油,鸡精
教您杂拌豆腐丝怎么做，如何做杂拌豆腐丝才好吃
1、将香菜切断、大白菜取心切丝、海米泡发后用油煸炒一下、茼蒿切段、青红椒切丝，葱姜切成随花。
2、干豆腐皮切丝入开水锅煮五分钟取出晾凉。
3、盐、糖、醋、香油、鸡精、海米和葱姜调成汁，放入豆腐丝和切好的原料拌匀即可。
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1、原料:黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。豆腐皮用温开水泡软冲洗干净;2、彩椒洗净去籽切丝备用;3、豆腐皮切成丝;4、将豆腐皮丝和彩椒混合在容器中,放入调味料拌匀即可。
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1、拌豆腐丝制作主料:豆腐片150克、葱白50克、香菜15克、盐3克、味精5克、辣椒油10克、白糖5克。2、锅中加水1000克烧开,豆腐片入锅焯水23分钟后捞出,立即放入冷水中投凉,可去除豆腥味,然后切成5厘米长的细丝,加入盐、味精、白糖拌匀,腌制10分钟。葱白洗净切成4厘米长的...
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