凉拌豇豆的家常做法、凉拌豇豆怎样做好吃、凉拌豇豆的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌豇豆的制作材料：
主料：豇豆250克,蒜末,醋,香油,盐,味精适量。
凉拌豇豆的特色：
色泽翠绿,鲜咸爽口,为初夏名菜之一。
教您凉拌豇豆怎么做，如何做凉拌豇豆才好吃
1、将豇豆洗净，切成3厘米左右的段，盛于碗内待用。
2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内，浸泡至豇豆无生味，捞出豇豆盛于盘中。
3、加蒜末、醋、香油、盐、味精拌匀即可。
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1、豇豆掐头去筋,洗净用手折断;蒜切末。2、锅里烧开水,下几滴油,把豇豆焯熟。3、捞出沥干水备用。4、放蒜、辣椒油、芝麻油、花椒油、生抽、盐拌匀即可。
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凉拌豇豆角的做法:1、将豇豆去根洗净,切成寸段,将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用;2、坐锅点火,加入适量清水烧沸,倒入豇豆,盖锅煮58分钟,用漏勺捞出沥干;3、将豇豆倒入盘中,加上青、红椒丝和蒜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。凉拌豇豆角是一道菜...
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1、食材:豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。2、豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条。3、在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水。4、盛出放凉备用。5、大蒜剁成蓉,加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,...