美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

凉拌馄饨皮的家常做法、凉拌馄饨皮怎样做好吃、凉拌馄饨皮的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
凉拌馄饨皮的制作材料:
主料:馄饨皮20张,小黄瓜1条,西红柿1个,柠檬1个。白醋2大匙,橄榄油1大匙,糖1大匙。
凉拌馄饨皮的特色:
鲜咸适宜,风味独特,口感润滑。
教您凉拌馄饨皮怎么做,如何做凉拌馄饨皮才好吃
1、 将馄饨皮切成宽约1公分的长条状,煮熟捞起后冲冷水,沥干水分备用。

2、 将小黄瓜、西红柿洗净,切片备用,将柠檬磨出一大匙柠檬皮末,然后柠檬榨汁备用。

3、 把调味料及柠檬汁拌匀,作为酱料。

4、 将馄饨皮、小黄瓜、西红柿片及酱料轻轻拌均,最后撒上柠檬末,即可食用。

♠ 标签:凉拌馄饨皮 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:278次
♠ 下载:凉拌馄饨皮的家常做法.doc
  • 菜系及功效:清爽凉菜 凉拌馄饨皮的制作材料: 主料:馄饨皮20张,小黄瓜1条,西红柿1个,柠檬1个。白醋2大匙,橄榄油1大匙,糖1大匙。 凉拌馄饨皮的特色: 鲜咸适宜,风味独特,口感润滑。 教您凉拌馄饨皮怎么做,如何做凉拌馄饨皮才好吃...
  • 凉拌馄饨皮的做法 凉拌馄饨皮是一道传统的汉族小吃,属于浙江菜。这道菜鲜咸适宜,风味独特,口感润滑。以下是制作凉拌馄饨皮的步骤: 将馄饨皮切成宽约1公分的长条状,煮熟捞起后冲冷水,沥干水分备用。 将小黄瓜、西红柿洗净,切片备用。将柠檬磨出一大匙柠檬皮末,然...
  • 1、面粉和水,面要和的硬一点。2、在一个大盆里放入干净的水,洗面。3、这是洗好的面筋和淀粉水啦,淀粉水要放一个晚上沉淀。4、面筋可以蒸可以煮,我的是煮的。5、煮好的面筋。6、这是放一晚上的淀粉水。7、倒掉上面的清水,要留一点点,要不面糊太干。8、锅里烧开水,舀一勺面...