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开阳拌三丝的家常做法、开阳拌三丝怎样做好吃、开阳拌三丝的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
开阳拌三丝的制作材料:
主料:高丽菜 1/4个 五香豆干 5块 虾米 1两 香菜 2两 麻油 1小匙 蒜末 1小匙 盐 1/2小匙
教您开阳拌三丝怎么做,如何做开阳拌三丝才好吃
(1)将高丽菜切丝后加1/2小匙盐拌匀,腌约15分钟。 

(2)五香豆干烫过后切丝,虾米烫好后切碎,香菜洗净切成小段备用。 

(3)将作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起搅拌均匀即可。

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  • 将胡萝卜、青萝卜、白萝卜切丝,切完分别用水静泡一分钟,蒜切末。将泡好的萝卜丝都放在一起,撒入蒜末。之后加入半勺盐,少量白糖,半勺陈醋,两滴白醋,搅匀。胡萝卜为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物。
  • 1、水发海带200克,青椒50克,精盐1.5克,红椒50克,酱油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克。 2、【制作过程】海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干。 3、把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,...
  • 前言材料主料:莴苣半根、鹿角菜(一种泡发的海藻类)适量、黑木耳适量; 辅料:白醋,盐,鸡精,白芝麻,油适量炝拌三丝11.鹿角菜用温水泡发,反复搓洗干净,掐成小段。热水焯烫。 2.莴苣去皮切细丝 3.黑木耳泡发,洗干净切细丝2准备好的三种材料,用盐,白醋,鸡精调味。锅里烧热一勺油,浇在拌...