拌菠菜豆腐皮的家常做法、拌菠菜豆腐皮怎样做好吃、拌菠菜豆腐皮的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
拌菠菜豆腐皮的制作材料：
主料：豆腐皮200克,菠菜100克,香油10克,精盐,白糖各5克,醋3克,葱,姜末各3克,味精1克。
拌菠菜豆腐皮的特色：
色泽美观，清爽脆嫩，香辣可口。
教您拌菠菜豆腐皮怎么做，如何做拌菠菜豆腐皮才好吃
1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入盘内。
2、将菠菜切成3厘米长的段，用沸水烫一下，放入凉开水中过凉，捞出挤干水分，放在豆腐丝上面，加入精盐、味精、白糖、醋、香油、葱、姜末拌匀即成。
菠菜不要烫的过烂，烫后立即过凉，以免变黄影响美观。
-
1、食材:菠菜适量、豆腐皮适量、食用油适量、盐适量、味精适量、花椒粒适量、香油适量、酱油适量、辣椒末适量。2、菠菜洗净,豆腐皮洗净,备用。3、锅中放入水,再放点盐,盐是为了让菠菜更绿一些,然后烧热,将菠菜放里边焯一下,4、准备一盆...
-
首先锅中烧开水,放入洗净的菠菜,焯水一分钟,捞出过凉水,挤净水分后切成长段,放入容器中。然后把豆皮切丝,放入菠菜中。蒜切末备用。在菠菜豆皮中调入花生油,再放入醋、糖、适量盐,上面放辣椒面、虾皮、蒜末。锅中放适量油,开火烧油,放入花椒粒榨出香味,...
-
豆腐皮菠菜可以做凉拌菠菜豆腐皮,口感较好;凉拌菠菜豆腐皮的具体做法步骤如下:1、准备食材:菠菜500克、豆腐皮150克、香油、盐、味精、葱、蒜薹适量;2、菠菜摘洗干净后焯水,将焯烫好的菠菜挤干水分,切成段备用;3、将豆腐皮洗净切成条放入菠菜中,调入适量盐、味...