虾米拌豆腐的家常做法、虾米拌豆腐怎样做好吃、虾米拌豆腐的制作方法及配料

菜系及功效：清爽凉菜
虾米拌豆腐的制作材料：
主料：嫩豆腐500克,虾米50克,酱油10克,葱姜末5克,精盐2.5克,味精2克,芝麻油20克,红油5克。

教您虾米拌豆腐怎么做，如何做虾米拌豆腐才好吃
1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。

2.虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。

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虾米炖豆腐

1、主料:豆腐(北)500克。辅料:虾米20克。调料:淀粉(玉米)10克,色拉油50克,香油10克,黄酒25克,酱油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜5克。2、把豆腐切成块;3、用开水氽烫透,控净水;4、锅内加底油,上火烧热,放入葱、姜末、...
好吃的虾米豆腐怎么做

1、锅里倒入油爆香虾米盛起待用。2、放姜与蒜白炒出香味。3、把切在粒状的豆腐加入翻炒,放少许鱼露、生抽、盐、白糖。4、再把炒过的虾米加入一起翻炒。5、把大蒜叶也放入然后添一点水煮片刻。6、最后放胡椒粉,勾生粉芡即可上碟。
豆腐虾米家常做法

1、做法一:原料:豆腐400g,虾米3g,葱花适量,酱油适量、水淀粉适量、盐适量。豆腐切小块,装盘备用;起锅倒油,油热后将切好的豆腐下锅,煎至两面微黄;放入虾米炒香,再加入适量盐、酱油,翻炒均匀;放入水淀粉勾芡收汁;撒上葱花,搅拌...